Pour réaliser cette merveille, il vous faut :

• Une ou deux tranches de pain de mie avec ou sans gluten (sans c'est mieux si le "vrai" pain donne du fil à retordre à votre digestion)
• Du beurre de cacahuètes ou d'amandes
• Une banane, des fraises, des framboises et/ou des myrtilles (vous pouvez mélanger les fruits ou n'en mettre qu'une sorte, à vous de voir)
• En option : du miel ou du sirop d'érable si vous avez envie de sucrer parce que f**k le summer body

Faites griller votre pain. Une fois bien chaud, tartinez-le de beurre de cacahuètes ou d'amandes. Ensuite, découpez les fruits avant de les poser sur votre tartine. Ajoutez un trait de miel liquide ou de sirop d'érable si vous avez envie de remettre une petite couche sucrée et régalez-vous. Ce qui est chouette avec cette recette, c'est qu'en plus de ne pas nécessiter un CAP cuisine ou un doctorat en Top Chef, elle cale bien sans plomber le ventre.

PS : Si vous voulez un truc qui ressemble encore plus à un dessert du matin, vous pouvez ajouter par dessus le beurre d'oléagineux une couche de yaourt végétal pour le côté fondant. Nous on kiffe trop les yaourts de coco (qu'on trouve maintenant dans pas mal de supermarchés).

Crédits photos : Pexels / Polina Tankilevitch / solod_sha