Les ingrédients
- 100 g de gingembre frais
- 3 oranges entières
- 1 citron jaune
- 1 grand verre d’eau
- 1 càc de curcuma en poudre
La préparation
L’idéal pour réaliser cette recette, c’est d’avoir un extracteur de jus. Seulement, on n’a pas toustes la place ni la thune pour accueillir cet appareil chez nous. Heureusement, il est tout à fait possible de réaliser le ginger shot sans. Pour cela, il vous faut découper le gingembre, les oranges et le citron en petits morceaux sans les éplucher et mettre le tout dans un mixeur. Broyez, puis ajoutez l’eau et le curcuma et continuez à bien mélanger. Le jus n’est pas du tout homogène et lisse, c’est normal : il y a pleins de petits bouts de peau des fruits. Munissez-vous alors d’un tamis et filtrez le tout dans un bocal en verre pour favoriser une bonne conservation. Mais pas de panique, si vous n’avez pas de tamis, vous pouvez utiliser un torchon en pressant bien le reste à la fin. Placez alors la préparation au frigo et servez-vous un shot tous les matins.
Le mélange vous durera environ une semaine, de quoi faire une cure largement suffisante. Si le ginger shot est trop fort, on vous conseille de l’ajouter à un autre jus de fruit plus doux ou de le diluer dans un verre d’eau.
Crédits photos : Pexels / Natalia Yamboglo / Brigitte Tohm
Les ingrédients
- 100 g de gingembre frais
- 3 oranges entières
- 1 citron jaune
- 1 grand verre d’eau
- 1 càc de curcuma en poudre
La préparation
L’idéal pour réaliser cette recette, c’est d’avoir un extracteur de jus. Seulement, on n’a pas toustes la place ni la thune pour accueillir cet appareil chez nous. Heureusement, il est tout à fait possible de réaliser le ginger shot sans. Pour cela, il vous faut découper le gingembre, les oranges et le citron en petits morceaux sans les éplucher et mettre le tout dans un mixeur. Broyez, puis ajoutez l’eau et le curcuma et continuez à bien mélanger. Le jus n’est pas du tout homogène et lisse, c’est normal : il y a pleins de petits bouts de peau des fruits. Munissez-vous alors d’un tamis et filtrez le tout dans un bocal en verre pour favoriser une bonne conservation. Mais pas de panique, si vous n’avez pas de tamis, vous pouvez utiliser un torchon en pressant bien le reste à la fin. Placez alors la préparation au frigo et servez-vous un shot tous les matins.
Le mélange vous durera environ une semaine, de quoi faire une cure largement suffisante. Si le ginger shot est trop fort, on vous conseille de l’ajouter à un autre jus de fruit plus doux ou de le diluer dans un verre d’eau.
