Même si on se ferait très certainement taper sur les doigts par Philippe Etchebest parce qu’on ne sait pas découper correctement des carottes, on reste persuadées qu’il n’y a pas besoin de faire CAP cuisine option Paul Bocuse pour régaler nos potes (et nous).
Les ingrédients
(Pour les quantités, vous faites en fonction de votre faim et/ou du nombre d’invités, faites nous confiance, pour cette recette c’est surtout la spontanéité qui fonctionne.)
Des carottes (plutôt grandes) De l’huile d’olive Du miel ou du sirop d’agave De l’aneth De la féta Du gros sel Du poivre
La préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps-là, profitez-en pour laver les carottes et découpez-les en deux, dans le sens de la longueur (astuce de la cheffe Boldie : pas la peine de les éplucher, ça permet de garder un peu de croustillant).
Placez-les ensuite dans un plat et recouvrez-les d’un peu d’huile d’olive, de miel (ou de sirop d’agave), d’aneth, de gros sel et de poivre (en fonction de vos goûts, et surtout de votre gourmandise). Enfournez à 200°C. Pendant ce temps-là, émiettez la féta et saupoudrez-la sur les carottes après 10 minutes de cuisson, puis remettez au four pendant 15 à 20 minutes. On vous conseille de surveiller régulièrement la cuisson car les carottes peuvent cramer plus ou moins vite selon leur épaisseur (et ce serait dommage, surtout si vous comptiez impressionner votre crush).
Le + ? Ajoutez une petite touche de miel juste avant de servir pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez d’ailleurs les accompagner d’une petite salade bien sympatoche type roquette et huile de noix. Bon appétit bien sûr.
Crédits photos : Pexels / Anna Pyshniuk / Los Muertos Crew
Les ingrédients
(Pour les quantités, vous faites en fonction de votre faim et/ou du nombre d’invités, faites nous confiance, pour cette recette c’est surtout la spontanéité qui fonctionne.)
Des carottes (plutôt grandes) De l’huile d’olive Du miel ou du sirop d’agave De l’aneth De la féta Du gros sel Du poivre
La préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps-là, profitez-en pour laver les carottes et découpez-les en deux, dans le sens de la longueur (astuce de la cheffe Boldie : pas la peine de les éplucher, ça permet de garder un peu de croustillant).
Placez-les ensuite dans un plat et recouvrez-les d’un peu d’huile d’olive, de miel (ou de sirop d’agave), d’aneth, de gros sel et de poivre (en fonction de vos goûts, et surtout de votre gourmandise). Enfournez à 200°C. Pendant ce temps-là, émiettez la féta et saupoudrez-la sur les carottes après 10 minutes de cuisson, puis remettez au four pendant 15 à 20 minutes. On vous conseille de surveiller régulièrement la cuisson car les carottes peuvent cramer plus ou moins vite selon leur épaisseur (et ce serait dommage, surtout si vous comptiez impressionner votre crush).
Le + ? Ajoutez une petite touche de miel juste avant de servir pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez d’ailleurs les accompagner d’une petite salade bien sympatoche type roquette et huile de noix. Bon appétit bien sûr.
