Star des réseaux, icône mode, créatrice de café ou encore présentatrice, difficile de passer à côté mais surtout de résister à la personnalité survoltée de notre youtubeuse américaine préférée. Celle qui cumule désormais plus de 10 millions d’abonné·e·s partage en permanence son quotidien surbooké entre New-York, Paris et bien-sûr L.A. Mais que mange-t-elle pour tenir ce rythme effréné ? Pour vous, notre rédactrice Charlotte a passé 24h dans l’assiette d’Emma Chamberlain.
Un café svp
Ce n’est pas un secret, la reine de Youtube est accro au café. Un breuvage qui est devenu sa marque de fabrique et même ... sa marque, tout court avec Chamberlain Coffee. Donc dès le réveil, c’est latte right away accompagné de deux œufs au plat presque brûlés et d’un avocat, pour adoucir le goût légèrement cramé. Emma le reconnaît, quasi personne n’arrive à les manger comme ça, sauf elle et fatalement… moi. Merci du cadeau dès le matin. D’ailleurs, petite pensée pour l’alarme incendie qui a bien failli réveiller tout l’immeuble en furie.
Sortez le saladier
Après une matinée productive entre écriture et corde à sauter (l’une de ses activités sportives préférées qu’elle peut se permettre de pratiquer sous le soleil californien, ELLE), place au déjeuner. Pour ne pas changer, c’est encore une salade que je dois cuisiner. Mais ici, on part sur un plat parfaitement bien composé. De la laitue et des carottes pour les légumes (elle préfère le kale mais honnêtement je n’étais pas d’humeur à m’embarquer dans une chasse aux trésors version végétale), des lentilles pleines de fibres et un œuf pour les protéines. Il ne me reste plus qu’à me régaler. La surprise de la cheffe ? Un breuvage très particulier pour être sûre de bien digérer : de l’eau accompagnée de vinaigre de cidre. Une solution super efficace pour faire du bien à son corps mais que, honnêtement, je peine à ingérer. Fort heureusement, j’ai le palais bien accroché, la journée peut continuer.
Snack sister
En plus de son café, la dame adore les goûters, qu’ils soient sucrés ou salés. J’ai donc deux options : chips dans du houmous épicé ou la satisfaction de planter sa cuillère dans un pot de pâte à tartiner (à base d’oléagineux) afin de se l’enfiler. Ça tombe bien, il me reste un fond de beurre d’amande qui ne demande qu’à être dévoré. Franchement, le snack le plus gourmand et délicieux que l’on puisse imaginer. Ça rattrape clairement le coup des œufs cramés.
Du riz et au lit
Le soir, Emma Chamberlain aime manger sain et simple. La recette est facile : des légumes, du riz, du tofu et une bonne sauce curry. Un plat complet et réconfortant qui clôture à merveille cette journée digne de ses meilleurs vlogs. Elle reconnaît que niveau nourriture, elle est difficile à contenter et pourtant ses assiettes sont parfaitement équilibrées. Du salé protéiné pour bien démarrer, une belle dose de légumes, des féculents et une touche de bons glucides pour se faire plaisir. La routine est donc validée, seul point négatif : il s’agirait de doser sur le café…
Charlotte Médot
Crédit photos : Instagram / @emmachamberlain
Un café svp
Ce n’est pas un secret, la reine de Youtube est accro au café. Un breuvage qui est devenu sa marque de fabrique et même ... sa marque, tout court avec Chamberlain Coffee. Donc dès le réveil, c’est latte right away accompagné de deux œufs au plat presque brûlés et d’un avocat, pour adoucir le goût légèrement cramé. Emma le reconnaît, quasi personne n’arrive à les manger comme ça, sauf elle et fatalement… moi. Merci du cadeau dès le matin. D’ailleurs, petite pensée pour l’alarme incendie qui a bien failli réveiller tout l’immeuble en furie.
Sortez le saladier
Après une matinée productive entre écriture et corde à sauter (l’une de ses activités sportives préférées qu’elle peut se permettre de pratiquer sous le soleil californien, ELLE), place au déjeuner. Pour ne pas changer, c’est encore une salade que je dois cuisiner. Mais ici, on part sur un plat parfaitement bien composé. De la laitue et des carottes pour les légumes (elle préfère le kale mais honnêtement je n’étais pas d’humeur à m’embarquer dans une chasse aux trésors version végétale), des lentilles pleines de fibres et un œuf pour les protéines. Il ne me reste plus qu’à me régaler. La surprise de la cheffe ? Un breuvage très particulier pour être sûre de bien digérer : de l’eau accompagnée de vinaigre de cidre. Une solution super efficace pour faire du bien à son corps mais que, honnêtement, je peine à ingérer. Fort heureusement, j’ai le palais bien accroché, la journée peut continuer.
Snack sister
En plus de son café, la dame adore les goûters, qu’ils soient sucrés ou salés. J’ai donc deux options : chips dans du houmous épicé ou la satisfaction de planter sa cuillère dans un pot de pâte à tartiner (à base d’oléagineux) afin de se l’enfiler. Ça tombe bien, il me reste un fond de beurre d’amande qui ne demande qu’à être dévoré. Franchement, le snack le plus gourmand et délicieux que l’on puisse imaginer. Ça rattrape clairement le coup des œufs cramés.
Du riz et au lit
Le soir, Emma Chamberlain aime manger sain et simple. La recette est facile : des légumes, du riz, du tofu et une bonne sauce curry. Un plat complet et réconfortant qui clôture à merveille cette journée digne de ses meilleurs vlogs. Elle reconnaît que niveau nourriture, elle est difficile à contenter et pourtant ses assiettes sont parfaitement équilibrées. Du salé protéiné pour bien démarrer, une belle dose de légumes, des féculents et une touche de bons glucides pour se faire plaisir. La routine est donc validée, seul point négatif : il s’agirait de doser sur le café…
Charlotte Médot
